Claustro profesores Canarias

Director ISAD Antonio Felipe. Director ISAD

 

Bienvenidos al curso de Asesor Gastronómico & Restauración en Canarias:

 

Tengo el honor de presentar como Director del curso el claustro de profesores:

 
El Claustro de profesores está formado por: 
 * Docentes altamente cualificados con experiencia profesional con capacidad de unir criterios teóricos y prácticos bajo el concepto de Escuela de Negocio.
 Profesores actuales que dan una visión real de la gastronomía y la restauración.
 Economistas e informáticos que enseñan los números en gastronomía y restauración.
 Restauradores que enseñan los nuevos conceptos gastronómicos y de restauración en cocina y sala.
* Maitres y Sumileres que explican sus conocimientos al abrir las puertas a los clientes.
 Chefs y cocineros empresarios explican su propia experiencia en sus negocios.
* Profesores, coachers, con visión de Escuela de Negocio, dan nuevas ideas de asesoramiento, chefs de alto prestigio y dilatada experiencia profesional enseñan las herramientas, necesarias para poder asesorar.

 

Demostrar y enseñar que asesorar no es cocinar o servir también es saber gestionar.

 

Panel de expertos de auténtico lujo entre el profesorado entre los que citamos a continuación, Julián Quintero, Pablo Mosquera, Manuel Bovia, Yanet Acosta, Pedro Rodriguez, Angel Espinosa,  Rosa de la Morena, Gabriela Brieba, Roberto González, Santiago Evangelista, Haridian Cañete, Esther Sobrino, Luis Salinas, Teófilo Jorge Alonso, Aridane Rivero, Simón González, Hugo del Valle, Angel Soria, David Arrebola, Mariano Castellanos, Manuel Sanchez, Silka Barrio, Lola Nuñez, Paloma Lombana, María Navascués, Leticia Cortijo y muchos más.

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